Asistente de Gerente
El Mesón Sandwiches
Mayagüez, Puerto Rico
hace 28 días

Función principal :

Asistir al gerente en las operaciones generales del restaurante, cumpliendo con los procedimientos, según establecidos en el manual del sistema operacional de la empresa.

Funciones esenciales :

  • En coordinación con el gerente, supervisar, dirigir y planificar el trabajo, delegando responsabilidades a los mesoneros / as.
  • Abrir y / o cerrar el restaurante según el horario programado.
  • Garantizar la calidad del servicio y productos despachados a los invitados.
  • Asistir al gerente en la administración del programa de adiestramiento de nuevos mesoneros / as.
  • Asistir al gerente en el mantenimiento del control de los costos de labor y comida, dentro de los requerimientos establecidos por la empresa.
  • Realizar y / o verificar el conteo de inventario semanal del restaurante, entre otras.
  • Requisitos :

  • Grado Asociado (preferiblemente en administración de empresas)
  • Dos años de experiencia en supervisión (preferiblemente)
  • Conocimiento en sistemas de información
  • Excelentes destrezas de comunicación
  • Poseer liderato
  • Orientado a servicio al cliente y trabajo en equipo
  • Disponible para trabajar turnos rotativos
  • Aprobar la certificación en Manejo de Alimentos (ServSafe).
  • PATRONO CON IGUALDAD DE OPORTUNIDAD DE EMPLEO

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